食品安全进校园   美好"食"光伴成长

——渌口区明德小学开展"食品安全宣传周"系列活动

为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据教育局《关于开展"2022年食品安全进校园专题教育活动的通知"》精神和要求，渌口区明德小学于2022年9月13日至9月19日在全校开展了以"食品安全进校园，美好‘食’光伴成长"为主题的校园食品安全宣传周系列活动。

一次专题行政会

为了让本次活动有序进行，学校安全与后勤保障中心精心制定了周密的方案，任务落实到人，责任到位，确保了活动顺利开展。

一次安全培训

9月13日下午，学校召集全体食品从业人员进行了一次食品安全专题培训。食品安全员刘顺良对食堂所有员工进行了一次食品安全培训。以具体案例分析为抓手，从理论到实际，详尽阐述了食品安全关乎着全体师生的生命与健康，让所有员工深刻体会食品安全警钟长鸣，时刻树立预防为先，防患于未然的意识。

一次主题讲话

9月13日上午，全校师生举行了食品安全宣传活动启动仪式。启动仪式上，后勤主任刘顺良通过校广播站向全校师生上了一节食品安全知识课，谆谆教诲学生要远离垃圾食品，杜绝三无食品，不挑食，懂爱惜，让全体师生进一步了解食品安全的重要性。

一次班团活动

      9月16日，各班利用主题班会对学生进行食品安全的宣传，通过观看视频、绘制黑板报和征文等方式让学生们熟知食品安全相关知识。

一次氛围营造

学校分利用横幅、学校橱窗、学校企业微信、学校公众号、下发告家长书等不同形式，引导家长养成健康的生活方式，增强家庭食品安全意识，提高自我保护能力。取得了较好的反响。

一次家长开放日

9月14日上午，家长代表们在食堂负责人尹雅风的带领下走进食堂，认真聆听了后勤主任刘顺良关于学校食品安全卫生的管理举措以及尹雅风食堂操作流程的介绍；家长们通过实地查看食材核检存放、加工场所和食堂管理台账资料；零距离观看孩子们饭菜的制作过程。通过亲眼所见、亲耳所闻，家长们对学校食品安全卫生的严格管控，对秉持"健康第一、学生为本"的思想点赞，纷纷表示非常放心让孩子在校就餐。

学校安全与后勤保障中心副校长罗逸群介绍，学校严格把好源头食品卫生安全关，进一步加强食堂、师生饮用水的卫生安全管理，主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的"QS"标志食品并有供应方"三证"复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是学校制出表格，对食堂的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。四是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。　　

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

                       文字    刘顺良

                       一审    曾源

                       二审    罗逸群

                       三审    吴平

                     2022年9月15日