舌尖上的南一食堂  食品安全让生活更美好

为贯彻落实党的十九大关于实施食品安全战略的部署，切实保障校园食品安全。6月18日上午芦淞区南方第一小学校长陈文泉、书记（兼学校督导室主任）谢曲波于带领学校各部门相关负责人及学校督导室成员，对食堂的安全生产和环境卫生进行突击检查。 

学校食堂进行了明厨亮灶改造，安装视频监控设施并上网。从食材存放到食品加工的每一个环节都处在实时监控之下，要求每一项操作必须按规范进行，对食堂员工们的要求更严了。

陈文泉校长实地查看操作情况，要求后勤部门进一步加强学校食堂食品安全监督管理工作，消除安全隐患，有效控制食品安全事故发生，认真落实每个环节的工作，确保学校食堂食品卫生工作万无一失。

谢曲波书记强调了几点：提高认识，切实重视和加强学校食品安全管理工作;强化管理，保证学校食品安全管理措施落到实处;强化教育，全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

后勤副校长杨蕾希望后勤人员要进一步增强认识，凭 "良心"做事，"用心"做出"放心"的食品，让家长"安心"，让学校和师生"舒心"，并用"精、细、慎"要求食堂真正把安全卫生放心的食品提供给全校师生们。

所有行政、督导人员重点查看了食堂操作间的卫生环境、餐具消毒、保洁设施、仓库储物等情况，对食堂的消防安全、用电用气安全、食品材料安全等工作给予了充分的肯定。

学生食品卫生安全是学校保证师生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面。通过此次日常督导大大增加了食堂从业人员的食品安全知识，增强了从业人员的安全责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，确保了进入师生舌尖上食品的安全、卫生、可口，食品安全才能让大家生活更美好！