何家坳小学：炎热来袭，食品安全督导先行

深入食堂餐厅督查

寄宿部安全督查

（通讯员 吴敏）进入六月份，天气逐渐炎热，为致病性微生物的生长繁殖提供了有利条件。为做好学校食堂食品安全和寄宿部管理工作，进一步强化学校食品安全主体责任，保障师生饮食安全，筑牢学校寄宿生生活安全防线。昨日，何家坳小学校长欧阳小珠、督导室主任周英斌、工会主席宾建明及部分督导室成员对学校食堂卫生、食品安全、寄宿部宿舍楼安全进行了专项督查。

此次督查，全体督查人员深入厨房、库房、清洗间等餐厅的各个角落，对食堂的用电、环境卫生、食品卫生，消防消毒方面进行了全面、细致地检查。学校餐厅管理细致，打扫及时，餐具定时进行了消毒处理，每周进行卫生大扫除。食堂采取“留样”制度，每份菜品都配备有食品菜样，门口放置有记录表格和健康证公示栏，通过各种途径手段，全方位保障师生饮食安全。

在寄宿部，重点查看寄宿部硬件配备和学生生活用品配备情况，学校寄宿部根据天气状况及时为学生更换了凉席和空调薄被，寝室定时消毒等工作为寄宿生的健康生活提供了舒适、安全的生活环境。

督查结束后，督查组对发现的问题及时向学校后勤部门反馈，并表示对有些问题的整改情况将持续跟进。