加强学校食堂管理，确保学生饮食安全

---------南方一小接受食堂管理、饮食安全专项督导

2019年4月23日上午，芦淞区人民政府督学漆小玲、杨俊来到南方一小进行"食堂管理、学生饮食卫生"工作的专项督导。南方一小校长陈文泉、总务主任谭小平陪同检查。

督学漆小玲、杨俊来到食堂，首先查看了食堂环境、观察了员工的现场操作。紧接着来到食品储备室，对食品的分类存放、食品生产日期、保质期等情况进行细致检查。随后，两位督学来到教学楼查看了学生饮水设备，询问了饮用水的来源与管理。检查完现场后两位督学又细致地查看了食品卫生管理台账、学校管理人员和教师陪餐记录等文件。最后，两位督学随机抽取了10位学生，对学校的食堂管理和饮食卫生方面进行了访谈，从学生的角度了解学校的食堂工作。

学校一直以来都非常重视食品安全工作，漆小玲督学和杨俊督学对这次督查表示满意，特别肯定了我校成立"学生家长膳食委员会"，请家长参与学校的食堂管理与监督，对食堂工作起了很大的促进作用；同时对学校领导和老师的"陪餐"进行了表扬，认为只有做到领导、老师与学生同餐，才能保证食堂饮食的健康与安全。