筑牢食品安全防线,守护“舌尖上的安全”
筑牢食品安全防线,守护"舌尖上的安全"
4月23日上午,芦淞区城郊小学片首席督学张璐来到龙泉小学,对学校食堂管理及食品安全进行全面督导。在学校书记兼督导室主任的陪同下,张督学实地查看了学校食堂,检查了原材料采购台账、加工操作过程、餐用具清洗消毒、食物留样、后厨环境卫生等,对学校实行校长负责制、缴费陪餐制的落实进行了细致督导,对学校食堂每学期开展的"食堂开放日"活动和"三晒三评"给予了高度评价。中午,张督学与学生一起共进午餐,亲切询问师生对学校食堂的满意度。
据悉,为了筑牢食品安全防线,守护"舌尖上的安全",芦淞区在2018年就制定了区中小学学生食堂问题专项整治方案,重点整治9个方面的问题。根据方案,整治工作时间为2018年8月至2019年12月,分四个阶段进行。其中,2018年8月为宣传部署,9月至11月为全面整治,12月至2019年1月为总结评估, 2019年2月至12月为巩固深化阶段。
自专项整治方案实施以来,芦淞区各级各部门高度重视,稳步推进,严格落实四项工作要求,即明确整治要求、落实工作责任、强化执纪问责、及时报送情况。各督学责任区严格落实上级精神,细致督导,确保"舌尖上的安全"。
首席督学实地检查食堂
